1. Kan ik Président kaas eten als ik zwanger ben?
2. Kan ik Président kaas eten als ik een koemelkeiwit allergie heb?
3. Zijn lactose-intolerantie en koemelkallergie hetzelfde?
4. Komen alle Président kazen uit Frankrijk?
5. Waar komt Président Brie vandaan?
6. Waar komt Président Camembert vandaan?
7. Waar komt Président geitenkaas vandaan?
8. Zijn er nog meer producten van Président die ik misschien nog niet ken?
1. Kan ik Président kaas eten als ik zwanger ben?
A: Ja, alle Président producten die verkrijgbaar zijn in Nederland zijn namelijk gemaakt op basis van gepasteuriseerde melk.
top
2. Kan ik Président kaas eten als ik een koemelkeiwit allergie heb?
A: Ja dat kan, vaak wordt geitenmelk gepresenteerd als dé oplossing voor mensen met een koemelkeiwit allergie, maar helaas is dit lang niet altijd het geval. Of geitenmelk beter wordt verdragen dan koemelk hangt af van het specifieke eiwit waarvoor men allergisch is. De meeste mensen met koemelkeiwit allergie zijn allergisch voor b-lactoglobuline. Dit eiwit komt echter ook voor in geitenmelk. Voor deze mensen is geitenmelk dus geen alternatief. Wanneer de allergische symptomen niet levensbedreigend zijn en de persoon ouder is dan 1 jaar is, is het de moeite waard om in overleg met uw arts of diëtiste, geitenmelk als alternatief voor koemelk te proberen. Hiermee wordt een belangrijke eiwit- en calciumbron aan het dieet toegevoegd.
top
3. Zijn lactose-intolerantie en koemelkallergie hetzelfde?
A: Nee, deze twee aandoeningen worden vaak met elkaar verward. Bij lactose-intolerantie ontbreekt het enzym lactase, waardoor lactose niet afgebroken en opgenomen kan worden door ons lichaam. Er is hier dus geen sprake van een allergie. Bij koemelkallergie vindt er een allergische reactie plaats tegen een eiwit uit koemelk. Bij baby's is koemelkallergie de meest voorkomende vorm van allergie. Lactose intolerantie komt vaak op latere leeftijd tot uiting en of je het krijgt is genetisch bepaald. Voor meer duidelijkheid raden wij u aan uw arts te raadplegen.
top
4. Komen alle Président kazen uit Frankrijk?
A. Nee, van origine is Président wel afkomstig uit Frankrijk, maar vanwege het internationale succes heeft men er voor gekozen om sommige producten te produceren in het land of dichtbij de plaats waar deze producten verbruikt worden. Er zijn echter producten (zoals Brie en Camembert) die op basis van specifieke wetgeving wel degelijk in Frankrijk geproduceerd dienen te zijn om deze naam te mogen dragen.
top
5. Waar komt Président Brie vandaan?
A: Brie komt van oorsprong uit het departement Seine-et-Marne in Frankrijk, echter is men later ook elders in Frankrijk brie gaan maken. Zo komen de brie producten van Président uit de Franse Vogezen.
top
6. Waar komt Président Camembert vandaan?
A: Camembert komt van oorsprong uit het departement Normandië in Frankrijk. Met de camembert is het merk Président in het verleden geboren. Om aan deze historie vast te houden worden alle Président camemberts nog steeds in Normandië met zorg en liefde bereid.
top
7. Waar komt Président geitenkaas vandaan?
A: De regio Poitou-Charentes in Frankrijk is de regio als het gaat om de productie van geitenkaas. De grond, het klimaat en dus de kwaliteit van de geitenmelk zijn hierin van onschatbare waarde. Zo komen ook de Président geitenkaasjes massaal uit deze bijzondere streek in het zuidwesten van Frankrijk.
top
8. Zijn er nog meer producten van Président die ik misschien nog niet ken?
A: Ja dat is mogelijk, er bestaat namelijk een breed gamma aan producten met één en hetzelfde kwaliteitsmerk Président erop. Sommige producten worden echter niet in alle landen verkocht omwille van verschil in smaak tussen de verschillende landen (niet iedereen vind hetzelfde lekker), houdbaarheid van de producten (ook wel bekend als de THT) en animo voor de specifieke producten (Supermarkten maken een selectie van alles dat beschikbaar en tevens verkoopbaar is).
top
|
